即日起至2025年2月28日，百老汇好意思食街13家餐厅呈现澳、粤、越、韩、泰、川、台等地正统仪态暖锅九游会j9体育(中国)官方网站，更有澳门独家锅物戒指尝鲜。
澳门极端行政区 - Media OutReach Newswire - 2024年11月19日 - 秋冬啖暖锅，暖胃又暖心。广受好评的「澳门百老汇™」隧谈暖锅节在门客们的千呼万盼中火热来临百老汇好意思食街。即日起至2025年2月28日，在这条长150米的好意思食大街上，13家精选餐厅将呈现来自澳门及亚洲各大好意思食标的地的50多款特质暖锅。从澳门驰名的古法炭炉羊腩煲、猪杂粥底暖锅，到越南帽子暖锅、韩式脊骨土豆锅、泰国东北小陶锅等，每一锅都蕴含着丰富的文化与仪态。在诱东谈主的暖锅香气中，随同街头音乐东谈主现场演奏好听又动感的音乐，给这个冬日增添一份淘气与和煦。
「汇食坊」李家菜推出申明远播的古法炭炉羊腩煲
适逢进补之季，隧谈暖锅节呈献多款滋养暖锅及煲仔菜。「汇食坊」李家菜推出申明远播的古法炭炉羊腩煲，采选优质的草饲中国黑羊，嫩滑的羊肉、坦爽的马蹄与红萝卜，以炭火悉心慢炖，进程中泄气悠悠香气，秘制酱料缓缓渗透每一块羊肉，羊肉愈加鲜好意思，羊腩也因此变得嫩滑多汁，每一口都让东谈主心生倨傲，一试成顾主。
暖锅节强调"隧谈"二字，即以隧谈的作念法、隧谈的食材和调料呈献，力求与出品地的滋味别无二致。以"鲜"当作对好意思食极致追求的广东菜，在"打边炉"时也不放低条目，「汇食坊」新马路成记粥品荣登人人点评必吃榜2024，本年暖锅节技巧推出的猪杂粥底暖锅不错竣工解说。细滑香浓的慢熬粥底可当作暖锅底，以一锅乳白浓稠的米浆，滚煮手打猪肉丸、鲜鲩鱼腩与新鲜猪杂等精选食材，将食材的鲜甜精华集聚一锅，肉质嫩滑爽口，粥底更是滋味无限。
上河内咖啡的越南帽子暖锅是全澳独到的尝新锅物
本年的隧谈暖锅节除了保留往年深受门客可爱的经典锅物，也有全澳独到的尝新种类，举例上河内咖啡的越南帽子暖锅和水门1982的泰国东北小陶锅。越南帽子暖锅取名源于越南独到的暖锅锅具，其口头像一顶大帽子。收集天下各地丰富海鲜与特质食材，将锅沿食材按肉片-海鲜-蔬菜的规定，一一放入汤里涮煮。 汤底的鲜味配搭新鲜食材，令食材原有的滋味加倍升华。餐厅提供精选越式牛骨汤、顺化辣牛肉汤及蕃茄蟹肉汤三种汤底。再搭配越式隧谈仪态饮品，皆备是一大享受。当作泰国街头好意思食的必吃之选，水门1982的泰国东北小陶锅以香料植物、青柠、辣椒和南姜等自然食材，调制出清新出奇的汤底。汤底搭配丰富的肉类、海鲜和蔬菜等食材，煮好后再添入蛋液沾肉片，令汤头愈加鲜好意思，仪态端倪分明，是胁制错过的好意思食体验。
水门1982的泰国东北小陶锅是泰国街头好意思食的必吃之选
将韩国的隧谈文化带到「澳门百老汇」的金氏 · 狎鸥亭冬季则推出脊骨土豆锅，又称醒酒汤，是韩国传统好意思食的代表。主要食材包括优质的猪脊骨、土豆、辣椒酱及各样蔬菜，经过悉心炖煮，猪脊骨血质酥软好吃，骨髓精华融入汤中，汤汁浓郁鲜好意思，土豆软糯香甜。将米饭泡入浓郁的汤汁中，滋味绝佳。
亚洲各地经典暖锅将在这里轮替登场，还有代表台湾仪态的香茅九层塔炒鸡煲、日式锅物极上好意思国牛小排寿喜烧和鲷鱼汤海鲜小锅、澳门驰名猪筒骨鸡脚煲、潮汕牛肉暖锅、新加坡喇沙小暖锅，以及四川麻辣烫小暖锅等等，非论尝鲜已经怀旧，酸辣咸甜，总有一款适当各地客东谈主口味，食欲打开。
每逢周五、六，以及公众假期，「澳门百老汇」隧谈暖锅节都将呈现精彩的现场乐队饰演，脑怒锋利而得意。
每逢周五、六，以及公众假期，「澳门百老汇」隧谈暖锅节都将呈现精彩的现场乐队饰演，营造出锋利而得意的节日脑怒。非论是周末的聚餐已经假期的庆祝，现场乐队的音乐将为您的用餐体验增添无限乐趣，让每一位客东谈主都能在暖锅的香气中，与九故十亲欢聚一堂，享受好意思食与音乐的竣工招引。
了解更多对于「澳门百老汇」隧谈暖锅节的精彩举止及体验，可浏览「澳門銀河」及「澳门百老汇」官方网站：/ 或关心官方Facebook、Instagram、微信、小红书、抖音等酬酢媒体平台的最新动态。
「澳门百老汇」隧谈暖锅节
时刻：至2025年2月28日
方位：澳路途氹城莲花海滨大马路「澳门百老汇」百老汇好意思食街
（*免费入场）
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